MIYABI 5000MCD GYUTOH - 200 mm

Elk Miyabi 5000MCD mes is een authentiek meesterwerk. Zo zijn de lemmeten, gemaakt van meerlaags speciaal geselecteerd staal, extra scherp en hebben ze uitgesproken damastpatronen. Het Masure berkenhouten traditionele ‘D-heft’ geeft deze messen, in combinatie met het blinkend lemmet, een absoluut uniek uiterlijk.ulliLemmet van Micro Carbide poederstaal MC63/liliDamast design/lili101 lagen - 63 Rockwell/liliCryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid/liliSymmetrisch geslepen met Honbazuke techniek/liliTraditioneel D-heft, berk en roestvrij staal/liliVoor het versnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groenten/li/ul